Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les spaghetti
- 400 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 40 g de pecorino
- 40 g d'échalotes
- 150 g de lardons
- 20 g d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2528 kJ / 604 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Ravioli au bœuf
2h 30min
Lasagne de blanquette
2h 40min
Bœuf en croûte feuilletée
1h 15min
Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)
35min
Brochettes de crevettes et riz aux légumes verts
1h 40min
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Cocktail Lady's Day
10min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min